කුරුම්බා - Coconut juice with pulp

කාලෙකට පස්සෙ මම මහ ගෙදරට ගොඩ උනා ..

පුතේ , මහන්සිද? කුරුම්බා ගෙඩියක් කපන්නද ? ඒ තාත්ත.

හා . තාත්ත දන්නව මම කවදත් ඒකට මනාපයි කියල.
ටිකකින් මම කුස්සියට යනව.
දුව ආසයිනෙ. මේ ලොඳ ටිකත් දාලම දෙමු. "
තාත්ත කුරුම්බ ගෙඩිය උඩින් ලොකු වීදුරුව තියල ටක් ගාල ඒක උඩ යට මාරු කරනව. වතුර ටික සීරුවට ගෙඩියෙන් වීදුරුවට මාරු වෙනව.
ඊට පස්සෙ කුරුම්බ ගෙඩියෙ පිට පොත්තෙන් කෑල්ලක් කපා ගන්නව. ඒ තමයි හැන්ද. ගෙඩිය පලල ඒ ලොඳ ටික අර හැන්දෙන් අරන් වීදුරුවටම දානව.

සීනි ටිකකුත් දාන්නද පුතේ ?

එපා තාත්තෙ මෙහෙම හොදයි.

--------------------------------------------------------

ඔය සේරම මට මතක් උනේ මාකට් එකේදි දැකපු මෙන්න මේ භාණ්ඩෙ නිසා .

මෙන්න අන්තර්ගතේ 

ඒ සිතුවිලිත් එක්කම කඩල ගත්ත බොන්න පුළුවන්ද බලන්න . 

අපොයි තියෙන පුස් රහ . කටේ තියන්න බැහැ. 

" ඔටුන්න බිම දා දුවගෙන එන්නද එක පිම්මේ ....." 

අබුද්දස්ස කාලේ..

ටිකක් අමුතු පොටෝ ටිකක් හම්බ උනා..
අපිටනම් මේක දැකලා හිනා යයි තමයි.
ඒත් අපේ ආච්චි අම්මා එහෙම ඉන්න කාලෙ මම මේක පෙන්නුවානම් උන්දෑ මොනවා කියයිද ?

නාඩගං !!
කියයි.

කන්ඩ තියෙන බත් ඩිංගටනෙ දෙයියනේ මේ දස වද දීල තියෙන්නෙ..

මේවට තමයි කියන්නෙ බත් නාවනව කියල..

හැබැයි ඉතින් රසය ගුණය රැකෙනවනම්  අවුලකුත් නැහැ නේද  අයිබොවන්ඩ?  

අලුත් අලුත් දෑ නොතනන ජාතිය ලොව නොනගී කියනවනෙ..

අමුතු වැඩ (කරලාම බලන්න)

මේ පින්තූරෙ දැක්කම මොකද හිතෙන්නෙ?  මටනම් මේක මහ හිසරදයක්.  නොදිරන බව දැන දැන කුනු වලට දාන්ඩත් බැහැ. එහෙමයි  කියලා ඔක්කොම ගෙයි තියාගන්ඩත්  පුළුවන්ද? මම ඉතින් ගමනක් යනකොට හරි වතුර ටිකක් දාගෙන යන්න පුලුවන්නේ කියල 2,3 ක් සෝදලා තිබ්බත් අපෙ රන්කැටේ  (ප්‍රාණය සරි පුත්‍ර රත්නය )  ඒවයේ මුඩි නැති කලාම වටිනාකමක් ඇත්තෙම නැහැ.

ඔන්න ඉතින් මට හම්බ උනා හොඳ විසඳුමක් . https://www.facebook.com/MiniInTheBox?ref=br_tf

පිටුවට ස්තුතිවන්ත වෙනවා මේ ලස්සන අදහස් බෙදා හදා ගත්තට.


(1) බලන්න ගෙදරට කෙනෙක් ආවාම පුංචි පුංචි දේවල් ගොඩක් පිළිගන්වන්න හොඳ විදියක් නේද?

( 1. අවශ්‍ය උස ප්‍රමාණය අනුව කපා ගන්න. 2. දාරය හොඳින් මටසිලුටු කරගන්න. 3,4. දාගෙන  කන එකයි   තියෙන්නෙ.)

(2) මේ නොදිරන දේ නැවත නැවතත් භාවිතා කරන එක අපට වගේම රටටත් හොඳයි. මේ පේන්නේ ඒ වගෙ හදපු විසිතුරු බඩු සහ පලදායී බඩු කිහිපයක්. 

(1. මල් බඳුනක්   2. විසිතුරු බඩු  3. සෙල්ලම් බඩු  4.කුඩා තසිම්  5. සඟරා රඳවන  6.  අසුරන  7. පෑන් රඳවන  )

(3)මේ වැඩෙත් ප්ලාස්ටික් බෝතල් වලින් කරන්න පුලුවන්. බෝතල් වගේ කපන්න අමාරුත් නැහැ. මටනම් හුඟක්ම හිතට ඇල්ලුවෙ මේ වැඩේ. වතුර දාන්න අමතක උනාට ගස් මැලවෙන්නෙත් නෑනේ. මෙතන තියෙන ඒවයින් මම අත්හදා බැලුවෙ මේක විතරයි. (රන්කැටේ වැඩි දුර පර්යේශණ  නොකලානම් මගෙ ගහ තාමත් පණ පිටින්. )

( 1.බඩ මැදින් කපා ගත්  බෝතලයේ උඩ කොටස    2. දැලක දැවටූ මහත නූලක් අඩියෙන් පහලට දමන්න. 3. දැන් එයට පස් පුරවා ගස සිටුවන්න. 4. බෝතලයෙ යට කොටසට වතුර පුරවා ඒ උඩින් උඩ කොටස තබන්න. (නූල වතුරේ ස්පර්ශ විය යුතුයි. ))

(ඔය හැදෙන්නේ හෝ ගාලා)

(4)  චූටි  චූටි පෙන්ග්වින්....